Книга о вкусной и здоровой пище ↓

Коллектив авторов

Аннотация

По указанию тов. А. И. Микояна редакция газеты «Пищевая индустрия» выпускает «Книгу о вкусной и здоровой пище» — первую в Советском Союзе большую поваренную книгу, рассчитанную на самые широкие слои населения, с его собственным предисловием, в котором нарком пищевой промышленности призвал народ к социалистическому изобилию.
Изданная в 1952 году «Книга о вкусной и здоровой пище» тиражом 500 тысяч экземпляров распродана в короткий срок.
Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР.

Впечатления о книге:  

1 пятёрка

'

Отзывов 0    Просмотров  

   Распечатать

Другие новости по теме:

Рецепты французской кухни

500 рецептов здорового питания

Кулинарная книга холостяка

Все о кремлевской диете. Простые рецепты красоты и здоровья

Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников

Профессия повар. Учебное пособие

Комментарии