издано в 2009 г.
Добавлена: 25.04.2011
Аннотация
Трудно представить застолье славян-россиян без копченой свининки, без соленого шпика, икры или балыка. И хотя сегодня почти в каждом доме холодильник, но копченые, соленые и вяленые продукты считаются деликатесами, особенно если они приготовлены не путем замачивания в химикалиях, а природными дедовскими способами. Читайте, учитесь, готовьте и не отвыкайте от вкусной еды!
Впечатления о книге:
'
Просмотров 
Другие новости по теме:
 Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает! | Правильное копчение и вяление рыбы | Соление, маринование, вяление, копчение | Соление, маринование, вяление, копчение (pdf) | Вкуснейшее мясо. Копчение, вяление, запекание | Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные ре ... |
