Ассоциация поваров Узбекистана провела 29 мая в форелевом хозяйстве «Хон балик» в Бостанлыкском районе Ташкентской области благотворительную акцию «Пусть всегда будет солнце!».
Главными гостями праздника, посвященного Международному дню защиты детей, стали воспитанники дома Мехрибонлик №14 города Чирчик.
В программе акции состоялся кулинарный конкурс «Паловнома», в котором приняли участие 17 команд в составе трех молодых поваров каждая.
Приготовленный ими для детей «туй оши» (свадебный плов) оценивали профессиональные кулинары. Обладатели гран-при, первого, второго и третьего мест получили награды Ассоциации поваров.
Целями конкурса были поддержка молодых поваров и приобщение молодого поколения к искусству и таинству приготовления плова, который называют падишахом всех блюд.
Мероприятие, помимо дегустации плова, сопровождала концертно-развлекательная программа, в рамках которой прошли викторины и конкурсы для детей, а также экскурсия по рыбному хозяйству.
Фотографии предоставлены PressPhoto.uz.