Шерри Томас перевод: А. Ф. Фролова
Ночь для двоих [His at Night]
4M (скачать rtf) издано в 2011 г. в серии
ШармДобавлена: 09.02.2012
Аннотация
Элиссанда Эджертон — пленница в доме жестокого дяди-опекуна. Ее единственная надежда обрести свободу — замужество. Но где найти подходящего жениха?
В отчаянии Элиссанда решается на безумный шаг: вынуждает легкомысленного лорда Вира скомпрометировать ее так, что теперь ему, аристократу и джентльмену, остается лишь вступить с ней в брак.
Однако она не представляет, с кем связала судьбу. Под маской беспечного повесы скрывается один из лучших королевских агентов. Его профессия — играть со смертью, в его жизни нет места любви. И если он уступит страсти, дорогая ему женщина окажется в опасности...
Впечатления о книге:
Марианна Орлинкова Ирина Киреева
Про супы
86M (скачать pdf) издано в 2009 г. в серии
Книга гастрономаДобавлена: 09.02.2012
Аннотация
Суп наполняет дом восхитительными ароматами. Он насыщает и успокаивает, соблазняет и манит. Он как будто нашептывает: "Идите скорее на кухню - вас ждет чудеснейшая еда..." Супы такие разные! В этой книге вы найдете все базовые бульоны (в том числе сладкий), богатую мясную солянку и лагман, суп из кролика с каштанами и нежный куриный суп с рисом, тыквенный суп с арахисовой пастой и консоме с профитролями, рыбный суп с фрикадельками из лосося и чаудер из копченой зубатки... А сколько здесь вегетарианских рецептов! Овощной крем-суп с клецками и свекольный с кокосовым молоком, турецкий йогуртовый и непальский чечевичный... Не забыли мы и легендарные минестроне, том ям гунг, харчо, паппа помодоро... И десертные супы: из сухофруктов со сливками, малиновый с меренгами, клубничный с медовым крем-фрешем...
Вы найдете здесь много рецептов, которые до сих пор не публиковались. Авторы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Впечатления о книге:
Марианна Орлинкова
Про специи
23M (скачать djvu) издано в 2009 г. в серии
Книга гастрономаДобавлена: 09.02.2012
Аннотация
Специи — это целый мир, многообразный, красочный, ароматный и часто совершенно незнакомый. Авторы постарались рассказать вам об этом мире побольше: откуда берутся специи, чем они хороши и как их использовать. Специи бодрят и успокаивают, лечат и восстанавливают силы, возбуждают аппетит, придают блюдам изысканность и благородство, консервируют, наконец! Любая даже самая скучная еда с добавлением специй становится вкуснее, интереснее и привлекательнее. Но для этой книги подобрали рецепты, которые никак нельзя назвать скучными. Часть из них они придумали сами, другие собрали по всему миру: от Северной Африки, через всю Европу и Азию, до Южной Америки. Большинство этих рецептов у нас никогда не публиковались. Вот, например, ели вы когда-нибудь копченую форель в смеси специй бахарат или кальмаров в кейджунской панировке? А свиные ребрышки в ванильном маринаде? Фрикадельки из баранины с зирой, фаршированные виноградом? Гречневую кашу с берберской смесью или имбирный «Цезарь»? А...
Впечатления о книге:
Марианна Орлинкова
Про закуски
23M (скачать djvu) издано в 2008 г. в серии
Книга гастрономаДобавлена: 09.02.2012
Аннотация
В данной книжке большое количество новейших и абсолютно неповторимых рецептов закусок, которые еще ни у кого не публиковались. Поэтому, как постоянно, творцы все выяснили, другими словами любое яство приготовили и употребили в пищу. И коль скоро было надо, что-нибудь в рецепте поправили. Чтобы вам понравилось и у вас также все удалось.
Впечатления о книге:
