Тамара Михайловна Воробьева Татьяна Александровна Гаврилова
Полезная и вкусная постная кухня
17M (скачать pdf) издано в 2008 г. в серии
Коллекция лучших рецептовДобавлена: 11.02.2012
Аннотация
В последние годы все больше россиян возвращаются к соблюдению традиций русской православной жизни, в частности к соблюдению постов. Отсюда - потребность в специальной литературе, посвященной приготовлению постной пищи.
Пост - это определенный период, когда на верующих людей церковью накладывается запрет или ограничение в потреблении продуктов животного происхождения, и в первую очередь мясной пищи.
В настоящей книге приведены рецепты блюд из растительных продуктов - овощей, грибов, плодов и ягод, а также зерномучных изделий, которые можно готовить в дни поста.
Кулинарные рецепты изложены в традиционной последовательности - холодные салаты и закуски, первые, вторые и сладкие блюда, напитки.
Впечатления о книге:
Корней Иванович Чуковский
Редсовет иллюстрации: Н. Фаттахова
Тараканище
1496K (скачать djvu) издано в 2006 г.
Добавлена: 11.02.2012
Аннотация
Всем известная сказка Корнея Ивановича Чуковского: "Тараканище".
Каждая страница книги очень хорошо иллюстрирована художником Н.Фаттаховой.
Впечатления о книге:
Авторы: Перси Биши Шелли перевод: Зинаида Евгеньевна Александрова
Редсовет редактор: Анна Аркадьевна Елистратова комментатор: Юрий Михайлович Кондратьев
Письма. Статьи. Фрагменты
8M (скачать djvu) издано в 1972 г. в серии
Литературные памятникиДобавлена: 11.02.2012
Аннотация
В книге напечатаны переводы 191 письма английского поэта Шелли (1792- 1822) и 5 фрагментов его писем из записной книжки. Дневники, как правило, велись Шелли вместе с его женой, писательницей Мери Шелли. Все материалы книги переведены на русский язык впервые за исключением ряда статей и предисловий, которые ранее перевел К.Д. Бальмонт (опубликованы в Полном собрании сочинений Шелли в 1907 г.). В издании серии они даны также в переводах З.Е. Александровой.
Впечатления о книге:
Ирина Мосолова
Про морепродукты
16M (скачать djvu) издано в 2009 г. в серии
Книга гастрономаДобавлена: 11.02.2012
Аннотация
Креветки, морские гребешки, мидии, лангустины, крабы - такие модные продукты! Такие полезные, легкие и вкусные!
Мы рады следовать этой моде и всячески ее поддерживаем. В нашей стране морепродукты - не самая традиционная еда, и поэтому книга о них получилась особенно интересной: вы научитесь разделывать ракообразных, открывать ракушки, варить бульон из панцирей и отличать каракатиц от кальмаров. И конечно, найдете здесь рецепты - со всего мира и от известных поваров. Это классический чаудер и тыквенный суп с гребешками, изысканная паэлья и чернильное ризотто, трепанг в устричном бульоне и тайский салат с креветками, ракушки в белом вине и мидии саганаки, карпаччо из лангуста и омар в персиковом соусе, велюте из устриц и суфле из крабов…
В этой книге много новых и совершенно уникальных рецептов праздничных блюд, которые до сих пор нигде не публиковались. Как всегда, мы их проверили, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если было нужно, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам все понравилось и все у вас получилось.
Впечатления о книге:
