Убобра.ру - лучший развлекательный портал Книги
Великолепные блюда в глиняных горшочках ↓
Ольга Николаевна Трюхан
Великолепные блюда в глиняных горшочках
280K издано в 2007 г. в серии
Кулинарные чудеса Добавлена: 25.04.2010
Аннотация
Эта книга предназначена для ценителей вкусной, здоровой и ароматной пищи. Именно такими получаются блюда, приготовленные в глиняных горшочках, сочными рыба и мясо, рассыпчатыми каши, нежными овощи.
Впечатления о книге:
Оглавление
От издательства
Щи, борщи, супы
Щи с квашеной капустой
Щи летние с зеленью
Щи зеленые
Щи с крапивой и щавелем
Щи с речной рыбой
Щи с филе сома
Борщ по-украински
Борщ по-белорусски
Борщ с черносливом и грибами
Борщ грибной с пастернаком
Борщ со свекольной ботвой
Борщ с цветной капустой
Борщ с краснокочанной капустой и фасолью
Борщ с фрикадельками
Борщ с потрохами и сметаной
Борщ с кальмарами и брюссельской капустой
Суп из цветной капусты и сарделек
Суп из соленой капусты со шпиком
Суп из лапши и брюссельской капусты
Суп острый с зеленым горошком
Суп томатный острый
Суп из помидоров с пармезаном
Овощной суп со сметаной и яйцами
Суп овощной с фаршем
Суп овощной с маринованными грибами
Суп с цветной фасолью и помидорами
Солянка
Суп луковый
Суп-пюре из огурцов
Суп гороховый с алычой
Гороховый суп с овощами
Гороховый суп с копченостями
Грибной суп с телятиной
Грибной суп с кабачками и зеленью
Грибной суп с морковью
Суп из белых грибов с капустой
Суп из шампиньонов и белых грибов
Грибной суп с рисом и кефиром
Грибной суп с зеленым горошком
Суп-лапша из плавников и хвостов судака
Рыбный суп с тыквой
Суп тыквенный
Молочный суп с грибами
Суп с цветной капустой и молоком
Суп из кураги со сливками
Клубничный суп
Блюда из говядины, свинины, баранины
Гуляш из говядины
Говядина отбивная
Отварная говядина с репой
Говядина с грибами
Говядина с овощами
Говядина с кабачками и луком-пореем
Телятина в омлете
Клецки из говядины, тушенные в сметане
Тефтели из говядины в томатном соке
Жаркое со сметаной
Ассорти из свинины, говядины и куриного мяса
Жареная свинина
Свинина с гречневой кашей
Свинина с фруктовым уксусом
Свинина по-молдавски
Баранина с помидорами и яйцами
Баранина с фасолью и луком
Рагу из баранины
Баранина с болгарским перцем и сельдереем
Баранина с черносливом
Фарш, запеченный с яйцами
Плов восточный
Плов с бараниной и курдючным салом
Плов с бараниной и горохом
Мясо с грибами и картофелем
Мясо в сметанном соусе
Мясо с курагой
Мясо с грибами и сыром
Пельмени в горшочке со сметаной
Блюда из птицы и кролика
Гуляш из курицы с картофелем
Курица со специями и чесноком
Курица с рисом и соевым соусом
Курица, тушенная с зеленью
Курица с баклажанами и морковью
Цыплята с яблоками и черносливом
Цыплята с грибами
Куриные ножки с овощами
Курица с пшеном и тыквой
Куриное мясо в сметанном соусе
Плов из курицы с барбарисом
Утка, тушенная с картофелем
Утка с репой
Гусь по-деревенски
Гусь с антоновскими яблоками
Кролик, тушенный в красном вине
Мясо кролика, тушенное с кореньями
Кролик в сметанном соусе
Дичь тушеная
Дичь с овощами и зеленью
Блюда из субпродуктов
Печень с молодым картофелем
Говяжья печень с майонезом
Печень с репчатым луком
Говяжьи почки, запеченные в сметане
Свиные почки, тушенные с солеными огурцами
Гуляш из легкого
Ассорти из печени, сердца и легких
Язык в майонезном соусе
Вымя с овощами
Требуха с луком и кореньями
Потроха, тушенные с овощами
Плов с гусиными потрохами
Куриные сердца с овощами
Куриные желудочки, тушенные с морковью
Блюда из рыбы
Осетрина с грецкими орехами
Белуга с каперсами
Форель, тушенная со сливочным маслом
Горбуша с цветной капустой
Судак с хреном
Судак с зеленью
Судак с шампиньонами
Судак с ореховым соусом
Рыбный плов
Карп, тушенный с виноградным вином
Щука с майонезом
Щука с острым перцем
Сом, запеченный в молочно-яичной смеси
Сом с кислой капустой и болгарским перцем
Треска с лимонным соком и специями
Морской язык с картофелем и зеленью
Палтус с пармезаном
Сельдь, тушенная в томатном соусе
Рыба пикантная
Паровая рыба
Рыбное филе под молочным соусом
Рыбное филе с виноградом и яблоками
Рыба с солеными груздями
Рыба, запеченная с сыром
Морская рыба, запеченная в сметанном соусе
Рыба по-польски
Рыба с помидорами и фасолью
Рыба с рисом и яйцами
Рыба с овощами и сметаной
Блюда из овощей
Тушеная белокочанная капуста с луком
Краснокочанная капуста с помидорами и зеленью
Цветная капуста с творогом и сметаной
Брюссельская капуста со сливками
Брокколи с плавленым сыром
Картофельное пюре с помидорами
Картофель с брынзой
Фасоль, тушенная с репчатым луком
Горошек, тушенный в молоке
Баклажаны с маринованным луком и маслинами
Икра из кабачков и свеклы
Икра овощная
Овощное ассорти
Рагу из овощей с кукурузой
Тушеные овощи
Овощи в майонезе с зеленым луком
Овощи, тушенные в томатном соусе
Блюда из грибов
Грибы острые, запеченные в сметане
Грибы, запеченные с баклажанами и яйцами
Грибы по-французски
Грибы с картофелем
Грибы с фасолью и зеленью
Грибы с кабачками и морковью
Грибы с чесноком и сыром
Грибы с репчатым луком и зеленью
Маслята с картофелем и сметаной
Шампиньоны в яблочном соусе
Шампиньоны с белокочанной капустой
Каши
Каша гречневая с фаршем
Каша гречневая с печенью
Гречневая каша с мозгами
Каша пшенная с морковью и луком
Каша овсяная с грибами
Каша рисовая с изюмом
Каша манная с изюмом и орехами
'
Другие новости по теме:
Комментарии
Просмотров 
