Ученые установили, что если цвет блюда такой же, как и цвет тарелки, человек может съесть на 20% больше.
Количество съеденного зависит от цвета тарелки, на которой лежит еда, доказали ученые из Университета Корнелла. Они установили, что если цвет блюда такой же, как и цвет тарелки, человек может съесть на 20% больше.
В ходе эксперимента одна группа добровольцев ела пасту с томатным соусом, а другая – со сливочным соусом. При этом использовались тарелки белого или красного цвета, а участники эксперимента сами делали себе порции. Обнаружено, что меньше всего объем порции был в случае, если тарелка контрастировала с пищей по цвету.
Контраст позволяет человеку более внимательно оценить размер порции, комментируют авторы исследования.
Источник: meddaily.ru
Просмотров 
Другие новости по теме:
 Как накормить капризного ребенка |  Говорящая посуда помогает худеть |  Цвет волос влияет на силу боли |  Как определить объем порции при похудении |  Теперь с ожирением будет бороться «Мандометр» — ... |  Ученые: человек инстинктивно не доверяет еде красного цвета |
