К 2050 году люди станут вегетарианцами ↓

Переход на вегетарианскую пищу станет единственным шансом человечества прокормить себя.

Чтобы прокормить себя, большинство людей в 2050 году должны стать вегетарианцами, заявил Юаньчжэ Ли, президент Международного совета по науке, лауреат Нобелевской премии по химии. По его прогнозам, через 40 лет потребность в производстве пищи за счет роста населения вырастет на 80%.

Эксперт убежден, что растущее население Земли сможет выжить только в том случае, если в рационе будет преобладать вегетарианская пища. При этом он считает, что животный белок не будет исключен из пищи, но для производства мяса необходимо выбирать более рациональные пути. Например, удельные затраты на производство куриного мяса гораздо ниже, чем для говядины и свинины.

Кроме того, по мнению Ли, человечеству придется умерить добычу биоресурсов океана, чтобы не спровоцировать вымирание многих видов морских организмов.

Источник: ria.ru

Отзывов 0    Просмотров  

   Распечатать

Другие новости по теме:

Вырос спрос на скот и птицу

Прогноз — 2050: дефицит воздуха и воды

Мясо без крови: котлеты будут выращивать в пробирках

Население Земли стремительно стареет

В Новосибирске осваивают производство мраморной говядины

Британские ученые: в 2050 году от туберкулеза, вызванного курение ...

Комментарии