Новосибирскстат опубликовал данные о выпуске в I квартале 2012 года колбасных изделий и мясных полуфабрикатов.
За указанный период в Новосибирской области было произведено 14,3 тысяч тонн колбасных изделий, что на 6% больше, чем в I квартале 2011 года. В структуре производства преобладают колбасы вареные, сосиски, сардельки и шпикачки (48,9%), на копченые колбасные изделия приходится 35,1%.
Что касается мясных полуфабрикатов, в I квартале 2012 года в Новосибирской области было произведено 13,9 тысяч тонн охлажденных, подмороженных и замороженных мясных (мясосодержащих) изделий, что на 23,2% больше, чем в I квартале 2011 года.
Основную часть произведенной продукции составляют подмороженные и замороженные полуфабрикаты (73,5%). Из них около половины приходится на полуфабрикаты в тесте (пельмени, манты, чебуреки и т.д.).
Просмотров 
Другие новости по теме:
 Сократилось производство колбасы | Сократилось производство новосибирского хлеба | На 100 браков приходится 83 развода |  Казахстанцы стали потреблять больше продуктов питания | Растет число вакансий для новосибирцев | Новосибирцы стали реже ездить на автобусах |
