Перейти на главную страницу

Менюшка
Меню портала




 

Дружественные сайты

_____________________________

» » Краснодарские повара испекли около тонны блинов за неделю

Краснодарские повара испекли около тонны блинов за неделю

Сегодня у православных христиан начинается Великий пост — самый продолжительный и строгий из установленных церковью. По православным канонам, в течение семи недель христиане воздерживаются от развлечений, не едят мясо, сыр, яйца, не пьют молоко и не употребляют алкоголь.

А накануне Великого поста в России отметили Прощеное воскресенье и Масленицу. Этот праздник пришел к нам из языческих времен. Первоначально Масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства её стали праздновать перед Великим постом.

На Руси Масленицу всегда ждали с нетерпением. В дни проводов зимы на главной улице города или села устраивали гуляния. По улицам ходили ряженые с соломенным чучелом — символом уходящей зимы. Эти традиции (конечно, в немного измененном виде) дошли и до современности. Вот что говорят о Масленице краснодарцы:

— Русский, настоящий праздник, отмечают с давних времен и до нашего времени.

— Это колоритный праздник: наши деды, бабушки, наши предки собирались, веселились, отмечали окончание зимы.

— Нужно этот праздник продолжать, из поколения в поколение передавать.

Каждый провожал зиму по-своему: кто-то расчищал снег, помогая клумбам освободиться от белого полотна, кто-то прогонял непогоду, забрасывая снежками чучело Зимы.

На Кубани Масленицу отмечали, как и положено, неделю. С блинами, хороводами и праздничными гуляньями. С 20 февраля в одном только в Краснодаре всю неделю работали несколько палаток с русскими блинами. Кто-то подсчитал, что за семь дней краснодарские повара испекли более тонны блинов. Вот только в последний день Масленицы, похоже, главного праздничного лакомства хватило не всем. За блинами выстроилась длинная очередь.

На Руси говорили: «Себя заложи, а Масленицу проводи». И проводили этот праздник со всей широтой русской души. На современных же гуляниях главного символа праздника — блинов — практически не было. То ли тесто «не подошло», то ли широты души не хватило, то ли за неделю все так наелись, что на последний день гуляний решили поберечь фигуру.

Много шуток, прибауток, песен, пословиц и поговорок связано с Масленицей. «Без блина не масляна», «На горах покататься, в блинах поваляться». «Не все коту Масленица, будет и Великий пост». На Масленицу веселятся про запас, ведь долгие семь недель после православные будут поститься, чтя религиозные каноны. И, по старой традиции, закрыли городскую Масленицу сжиганием чучела Зимы. Верующие уверены, что этот обряд помогает весне вступить в свои права.




Отзывов 0    Просмотров  


Другие новости по теме:



Проводы Масленицы в Краснодаре
   

Началась Масленица — жди весну
   

Новосибирцы готовятся провожать зиму
   

ФОТОЛЕНТА: Христиане в Казахстане проводили зиму, отпраздновав Широкую ...
   

В Ростове с размахом отпразднуют масленицу
   

Сегодня началась Масленица. Как сделать полезные блины?
   

Комментарии