В магазинах появился козий сыр местного производства
[16.08.10]
В Новосибирской области открылось производство продуктов из козьего молока.
Как пояснила коммерческий директор ООО «СырНик» (торговый дом «ЗапСибСыр») Наталья Зыбина, производство организовано в Маслянинском районе на базе завода «ЗапСибСыр». Одно из фермерских хозяйств района ежедневно поставляет на завод около 150 литров молока коз.
Сырье, в зависимости от потребностей рынка, перерабатывается в мягкий сыр, йогурт или молоко, которые поступают в магазины торгового холдинга «Сибирский гигант» (сети «Мегас», «Горожанка»).
«Уже есть заявки и от других сетей, но пока мы не заключаем договор, так как нам нужно определиться с объемом производства, чтобы не подвести торговые сети», — отметила Наталья Зыбина.
По ее словам, отпускная цена мягкого козьего сыра составляет около 400–500 рублей за килограмм. Инвестиции в проект не раскрываются.
НГС.НОВОСТИ
Просмотров 
Другие новости по теме:
 У фуражных коров выросли надои | «Сибирский Гигант» займется выращиванием овощей | УФАС нашло в «Сибирском Гиганте» дорогое молоко и масло |  Депутаты Приморья попросят Медведева помочь производителям молока | Продан ТЦ «Мегас» на Ипподромской |  Ко Дню республики в РТ увеличилось производство чак-чака |
