Пивовары из Чикаго сварили новый сорт пива – с запахом пиццы
Супружеская чета из Чикаго (США) придумала пиво с ароматом пиццы. Напиток на разных этапах варки ароматизируют помидорами, базиликом, орегано и чесноком.
По словам одного из создателей нового сорта пива, Тома Сиферса, сначала он и его супруга Афина хотели сделать новый соус, который придавал бы запах пиццы разным продуктам. Потом им пришла в голову идея поэкспериментировать с ароматизацией различных напитков. Как отметил Том, самый интересный результат получился с пивом.
Производство нового сорта пива Сиферсы наладили еще в 2008 году. Они уже продали более 500 баррелей своего лагера.
Запах пиццы – не самая экзотичная ароматная «присадка» к пиву. В мире существует пиво с запахом апельсина, шоколада и меда.