«Я есмь хлеб жизни… Хлеб, сходящий с небес, таков, что ядущий его не умрет. Я хлеб живый, сшедший с небес; ядущий хлеб сей будет жить во век; хлеб же, который Я дам, есть Плоть Моя, которую Я отдал за жизнь мира» (Ин. 6, 48-51).
Так говорил Христос, обращаясь к своим ученикам.
Пасхой (прохождение мимо) называли жертву, которую приносили только в этот день.
На заклан шли маленькие ягнята или козочки: по издавна идущим поверьям – это позволяло небесной благодати снизойти на всё стадо в целом и спасти его от вымирания. Исходя из данного
ритуала, ПАСХА в Библии преподносится и как Светлый Праздник, и как жертва пасхального ягнеца.
По аналогии день, когда Божий сын принес свою жизнь в жертву за всех людей, взывая, чтобы на них снизошла благодать Отца его, был назван Пасхой. Это самый важный праздник - ведь именно в этот день человечество было очищено от всех своих грехов и благословлено…
Символ Пасхи - Пасхальный кулич всегда приготавливается из дрожжевого теста, так как дышащая в нём закваска являет собой жизнь, которая может длиться вечно.
Хлеб насущный сдобен, сладок, разноцветно украшен – он означает присутствие Божие во всем мире, и что Господь дал нам сладкую жизнь, пожертвовав своей…
Мой 16-летний наследник Володя учится в Минском Государственном Профессионально-Технический Колледже Хлебопечения. Накануне праздника его наставники – мастера Рогляк Галина Николаевна и Застрожнова Татьяна Николаевна, желающие воспитать учеников так, чтоб было у кого потом учиться, поставили перед своим подопечными задачу - испечь Пасхальный кулич. Для чистоты выполнения задания они продиктовали им единый для всех рецепт, по которому выпечка просто не может не получиться (всё высчитано до крупинки и капельки), но при этом поставили условие – готовить обрядовый хлеб самостоятельно.
Сын лично сделал закупку всех необходимых ингредиентов для артоса* и накануне Пасхи приступил к выполнению контрольной на дому.
Молодой человек ощутил всю сложность приготовления теста и работы с ним. Теперь он хорошо понимает мою любимую фразу - «хлеб булками не растёт».
В своё творение он вложил душу, и Святой Хлеб у него получился!
__________________________________________________________________________
*Артос - освящённый квасной (дрожжевой) хлеб ещё его называют «просфора всецелая».
На фото: всё на столе приготовил собственноручно В-лад-и-мир.
20.04.2014 год
Просмотров 
Другие новости по теме:
 УФАС не понравились цены в «Холидее» |  Любовь Алейникова - День святой, зовётся Пасхой |  Хлеб назван причиной инфаркта | За повышение цен на хлеб будут отвечать руководители регионов |  Жители Азербайджана жалуются на плохой хлеб |  Торговым сетям грозят многомиллионные штрафы за дорогие хлеб и молоко |
