Галина Сергеевна Выдревич

Аннотация

Очень популярный у россиян винегрет может включать в себя самые неожиданные компоненты. Для его приготовления используются (наряду с традиционными картофелем, свеклой, морковью, репчатым луком и солеными огурцами) практически любые овощи, мясо, соленые, маринованные, свежие грибы, вареная, жареная и соленая рыба, столь же разнообразны и возможные заправки. Винегреты могут быть даже горячими! Приводимые в данном издании рецепты помогут вам готовить всегда разные, но неизменно вкусные винегреты.

Впечатления о книге:  

Виктория Михайловна Рошаль

Аннотация

Вареные изделия, такие как вареники, бывают сладкими и не сладкими, творожными, картофельными и ягодными т.д. Но многие вареные изделия бывают вовсе без начинки. Они подходят для первых и вторых блюд. В книге содержится достаточное колличество рецептов вареных изделий с начинкой и без.
В книге собраны интернациональные рецепты не только вареников, но и кнедликов, галушек, клецок..

Впечатления о книге:  

Авторы: Луи-Себастьен Мерсье перевод: А. Л. Андрес
Редсовет редактор: Петр Романович Заборов

Аннотация

Утопический роман Луи Себастьена Мерсье (1740-1814) впервые издан в Амстердаме в 1770 г. анонимно. На русский язык переведен впервые.

• утопия

Впечатления о книге:  

О. К. Савельева

Аннотация

Русская кухня славится разнообразием супов, большинство из которых готовится на мясных бульонах. Приготовить бульоны можно практически из любого мяса, но они будут отличаться по вкусу и внешнему виду. В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты бульонов и супов, которые украсят и повседневный, и праздничный стол.

Впечатления о книге: