издано в 2006 г. в серии Очень просто
Добавлена: 16.02.2012
Аннотация
Богатейшая сибирская земля, весьма удаленная от срединной России, имеет особую кухню. В ней широко представлены блюда из различных продуктов, которые дарят сибирякам обширнейшие леса, полные грибов и ягод, разнообразной дичи, богатые рыбой реки.
Широко известны в мире сибирские пельмени. Кроме того, в арсенале сибирской кухни — множество вкуснейших блюд из рыбы (свежей, соленой, вяленой), разнообразные закуски из грибов, консервированных овощей и ягод - брусники, морошки, клюквы и т. д.
Впечатления о книге:
tdm2003 про Козлова: Сибирская кухня (Кулинария)
21-02-2012 Это просто книга с рецептами из интернета Оценка: плохо |