издано в 1982 г.
Добавлена: 21.05.2011
Аннотация
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.
Впечатления о книге:
|
Vovochka про Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания (Кулинария)
21-05-2011 Офигеть. Супер книга! |
Просмотров 
Другие новости по теме:
 Кулинария (doc) | Технология приготовления пищи (pdf) | Впервые за год вырос оборот ресторанов и кафе | Современная тайская кухня (pdf) | Блюда из говядины (pdf) | Первомайскому району не хватает ресторанов |
