Кухня. Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве [Комментарии Ильи Лазерсона] 6M(скачать pdf) издано в 2007 г. Добавлена: 14.05.2010
Аннотация
Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В.Ф.Одоевского, опубликованных им под псевдонимом "господин Пуф" в 1840-х годах в "Литературной газете". Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментариями президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона.