издано в 1995 г.
Добавлена: 31.01.2010
Аннотация
Американка Мэри Ворд большая любительница кофе. Ее интересует все, ЧТО с ним связано: история появления напитка, места произрастания и разнообразие сортов, способы приrотовления и варианты сервировки. Свои исследования она начала тридцать лет назад на собственной ферме, расположенной в верховьях реки Сандаски (штат Оrайо), и продолжила в анrлийских кофейнях, французских кафе и итальянских барах экспрессо, на фабриках кофейноrо оборудования в Голландии и фермах по выращиванию кофе в Коста-Рике.
Участвуя в телевизионных передачах, она поделилась своими знаниями и открытиями с миллионами американцев, научив их тому, как надо заваривать чашечку кофе. Обобщив накопленный опыт, она написала эту замечательную книжку, которую мы предлаrаем вашему вниманию. В ней вы найдете множество разнообразных и соблазнительных рецептов холодноrо и rорячеrо кофе, способы eгo варки, узнаете, что лучше вcero подавать к кофе и как он сочетается со спиртными напитками, а также узнаете как приrотовить кофе «Эспрессо» и «Капучино».
Для широкоrо кpyra настоящих любителей кофе.
Впечатления о книге:
|
paddyradz про Ворд: 100 рецептов приготовления кофе (Кулинария)
14-08-2010 кофе... Оценка: хорошо |
3 оценки, от 5 до 4, среднее 4.66
Просмотров 
Другие новости по теме:
 Кофе. 333 рецепта со всего мира | 55 рецептов кофе | «Кофемолка» начала продавать кофе в зернах |  Кофе-брейк с гуру продаж и сервиса |  Предновогодние сюрпризы от магазинов «Кофемаг» |  «Кофе Хауз» поселился в «Толмачёво» |
