Перейти на главную страницу

Менюшка
Меню портала




 

Дружественные сайты

_____________________________

» » Все о спиртных напитках (pdf)

Все о спиртных напитках (pdf)

Иван Ильич Дубровин

Все о спиртных напитках
Все о спиртных напитках 1105K   (скачать pdf)
издано в 2004 г.
Добавлена: 28.12.2009

Аннотация

Еще на заре своей истории человечество знало секреты приготовления "веселящего" снадобья. Их передавали из поколения в поколение. В каждой семье по-своему варили пиво, вино, делали разные настойки.

В этой книге собран богатый материал об истории происхождения того или иного вида спиртного напитка, правилах его приготовления и особенностях употребления.

Содержание
Часть I. ПИВО
Глава 1. ДАР ВАВИЛОНА
Глава 2. САМ СЕБЕ ПИВОВАР
Глава 3. ПИВО В КУЛИНАРИИ
Часть II. ЛИКЕР
Глава 1. НЕМНОГО ИСТОРИИ
Глава 2. КАК САМОСТОЯТЕЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ЛИКЕР
Глава 3. ЛИКЕР В КУЛИНАРИИ
Часть III. ВИНО
Глава 1. СВЯЩЕННЫЕ ДАРЫ ДИОНИСА (ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ ВИНА)
Глава 2. САМ СЕБЕ ВИНОДЕЛ
Глава 3. КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ ВИН
Глава 4. ВИНО В КУЛИНАРИИ
Часть IV. ШАМПАНСКОЕ
Глава 1. ИСТОРИЯ «ИСКРОМЕТНОГО НАПИТКА»
Глава 2. ШИПУЧКА СОБСТВЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Глава 3. КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ ШАМПАНСКОГО
Глава 4. «АНАНАСЫ В ШАМПАНСКОМ»
Часть V. КОНЬЯК
Глава 1. НАПИТОК ИЗЫСКАННЫЙ И УТОНЧЕННЫЙ
Глава 2. КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ КОНЬЯКА
Глава 3. КОНЬЯК В КУЛИНАРИИ
Часть VI. РОМ
Глава 1. ДАР ЭКВАТОРА (ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ РОМА)
Глава 2. КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ РОМА
Глава 3. РОМ В КУЛИНАРИИ
Часть VII. ДЖИН
Глава 1. ТАЙНЫ «ГОЛЛАНДСКОЙ ВОДКИ»
Глава 2. КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ ДЖИНА
Глава 3. ДЖИН В КУЛИНАРИИ
Часть VIII. ВИСКИ
Глава 1. ИСТОРИЯ «ЖИВОЙ ВОДЫ»
Глава 2. КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ ВИСКИ
Глава 3. ВИСКИ В КУЛИНАРИИ
Часть IX. ВОДКА
Глава 1. «НА РУСИ ЕСТЬ ВЕСЕЛИЕ ПИТИ» (ИСТОРИЯ ВОДКИ)
Глава 2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВОДКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Глава 3. ВОДКА В КУЛИНАРИИ
Часть Х. НАСТОЙКИ И БАЛЬЗАМЫ
Глава 1. ИЗ ИСТОРИИ
Глава 2. БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ
Глава 3. НАСТОЙКИ И БАЛЬЗАМЫ В КУЛИНАРИИ




Впечатления о книге:  



'




Отзывов 0    Просмотров  


Другие новости по теме:



Ром. Все о спиртных напитках (pdf)
   

Красное вино. Все о спиртных напитках (pdf)
   

Коньяк. Все о спиртных напитках (pdf)
   

Все о роме
   

Белое вино. Все о спиртных напитках (pdf)
   

Все о красном вине
   

Комментарии