В то время, как цена на свинину продолжает расти, стоимость колбасы стремительно снижается, что позволяет предполагать экономию базового сырья.
По данным еженедельного мониторинга Новосибирскстата средних розничных цен на основные продовольственные товары, за минувшую неделю цена на свинину выросла на 2% с 192 до 196 рублей за килограмм, а стоимость колбасы вареной I сорта снизилась на 3% и составляет 171 рубль.
За счет чего подешевела колбаса, если подорожало сырье, из которого ее делают, неизвестно.
Продолжает падать в цене крупа. Цена на бывшую в дефиците гречку снизилась еще на 6% до 85 рублей, за килограмм, а не популярное пшено стало дешевле на 5% и стоит в магазинах города 51 рубль.