Встречаем Новый год и Рождество: Лучшие рецепты для праздничного стола ↓

Оглавление

• ВВЕДЕНИЕ
• 1. САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
•   Салат из картофеля с шампиньонами
•   Салат «Пикантный»
•   Салат из осетрины с овощами
•   Салат «Деликатесный»
•   Салат из курицы с экзотическими фруктами
•   Салат «Восточный»
•   Салат из стручкового перца
•   Салат из фасоли и ветчины
•   Салат из судака
•   Салат из семги
•   Салат из буженины
•   Салат из картофеля и шампиньонов
•   Салат «Изумление»
•   Салат из креветок и зеленого горошка
•   Салат «Неженка»
•   Салат «Виктория»
•   Салат из маринованных грибов
•   Салат «Итальянский»
•   Салат из фасоли, яблок и свеклы
•   Салат «Зимняя фантазия»
•   Салат из копченой рыбы
•   Салат из моркови с чесноком
•   Салат из свеклы с орехами
•   Молдавский салат
•   Салат «Брызги шампанского»
•   Салат из свеклы с черносливом
•   Салат из копченой колбасы с брынзой
•   Салат из овощей с ветчиной
•   Салат из брынзы с оливками и помидорами
•   Корейский салат
•   Закуска из груздей
•   Мясо заливное
•   Заливное из осетрины
•   Закуска из сельди по-русски
•   Закуска из соленых огурцов
•   Яйца, фаршированные куриным мясом
•   Заливное из говяжьей печени
•   Помидоры, фаршированные яйцами
• 2. ВТОРЫЕ БЛЮДА
•   Антрекот с луком
•   Тушеный язык
•   Индейка рождественская
•   Цыпленок с паприкой
•   Рулет из говядины
•   Ростбиф «Праздничный»
•   Плов из баранины с изюмом
•   Поросенок жареный
•   Жаркое из свинины с картофелем
•   Жаркое по-русски в горшочке
•   Жаркое из кролика
•   Рождественский гусь с яблоками
•   Утка, фаршированная картофелем
•   Лосось в белом вине
•   Судак на шпажках с тропическими фруктами
•   Щука фаршированная
•   Судак, тушенный с грибами
•   Форель с ореховым соусом
•   Рыба в кляре
•   Карп в белом вине
•   Семга в вине
•   Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами
• 3. ТОРТЫ
•   Торт шоколадно-ореховый
•   Торт «Марципановый»
•   Торт «Ягодка»
•   Торт «Клубничка»
•   Торт «Новогодний сюрприз»
•   Торт «Песочный»
•   Торт «Сметанный»
•   Торт «Птичье молоко»
•   Шоколадный рулет
•   Ореховые тортики
•   Торт «Чудо»