издано в 2001 г.
Добавлена: 31.03.2010
Аннотация
В книге рассказывается легендарная история `воды жизни`, представлена технология производства, описано более 150 брэндов солодовых и купажированных виски, приведены дегустационные оценки. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей этого шотландского напитка.
Название: Шотландский виски
Автор: Эркин Тузмухамедов
Издательство: Современные розничные и ресторанные технологии, BBPG
Серия: Вина и спиртные напитки мира
Страниц: 336
Формат: djvu
ISBN: 5-93679-009-6
Язык: русский
Просмотров 
