Добавлена: 25.02.2009
Аннотация
Бариста, как и сапер, не имеет права на ошибку: всего один неверный шаг, и эспрессо получится уже не таким вкусным и ароматным, каким он должен быть. От человеческого фактора зависит дозировка кофе, степень трамбовки, время пролива, а также множество мелочей, которые оказывают существенное влияние на качество напитка.
Иллюстрированная инструкция по приготовлению кофе эспрессо, капучино, лате.
Актуальна для владельцев рожковых кофеварок.
Впечатления о книге:
1 чётвёрка'
Просмотров 
