издано в 2002 г.
Добавлена: 25.02.2009
Аннотация
От издателя
Фантастическая популярность японской кухни по всему миру во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом.
Японская кухня разительно отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту - лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить их первоначальные свойства.
Приобщиться к искусству восхитительной японской кулинарии, сочетанию богатого воображения и строгого соблюдения правил Вам поможет коллекция изысканных национальных рецептов.
Впечатления о книге:
1 чётвёрка'
Просмотров 
