издано в 1969 г.
Добавлена: 18.02.2009
Аннотация
kodges.ru сообщает:
"Пищевая промышленность", 1969, 456 стр.
В книге излагается современное состояние теории и практики процесса ректификации.
Рассматриваются физико-химические основы перегонки спирта, механизм процесса перегонки и ректификации, основные принципы конструирования и расчета контактных устройств, моделирование ректификационных установок.
Приводятся новые конструкции контактных устройств и их сравнительная характеристика.
Просмотров 
