Добавлена: 11.01.2010
Аннотация
Огонь, костер, очаг – эти слова сами по себе вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или на дачу – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю.
Приготовить пищу на углях – это целое искусство. Сколько тонкостей надо знать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить соус и маринад. Эта книга поможет всем любителям пикников на природе усовершенствовать свое искусство.
Впечатления о книге:
invar про Некрасова: Мангалы и барбекю (Кулинария)
11-07-2009 Компиляция "с миру по нитке", не вникая в предмет и даже текст. Читатать осторожно! |